かぼちゃサラダ
(国内産無添加合わせみそ)

味噌×マヨネーズで！ザクザク食感のかぼちゃサラダ。

甘いかぼちゃに、ナッツやレーズンを混ぜてザクザク食感が美味しいかぼちゃサラダにしました。
隠し味はお味噌！味噌とマヨネーズの相性は抜群♪甘じょっぱいサラダが食欲をそそります。

かぼちゃは種とワタを取って皮をむき、5cm角に切る。
耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで５分加熱する。
かぼちゃをつぶして粗熱を取り、国内産無添加合わせみそ・マヨネーズ・はちみつを加えてよく混ぜる。最後にレーズンと粗みじん切りにしたミックスナッツを混ぜ、黒こしょうを振ったら完成。