高千穂峡つゆ
あごだし味
飛び魚(あご)を使ったつゆです。
焼きあご(飛魚の焼き干し)と鰹節や昆布などでたっぷりとだしを取りました。
焼きあご特有の柔らかな香り、そして蜂蜜の濃厚さが特徴のストレートタイプのめんつゆです。
そうめん、ざるそば、ざるうどん、天つゆ等のつゆとしては勿論、ひや汁、麻婆豆腐、アクアパッツァなどの料理にも応用できます。
当サイトにてレシピを多数掲載しておりますので是非ご活用ください。
基本情報
しょうゆ(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、発酵調味料、はちみつ、食塩、濃縮焼きあごだし、うるめ節(粗砕)、かつお節エキス、かつお節(粗砕)、さば節(粗砕)、昆布エキス、魚醤、うるめ節エキス、焼きあご、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
アレルギー情報

1.弊社商品では、食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
2.上記では28品目のアレルギー特定原材料等の名称を表記しています。実際の商品のラベルでは、食品表示法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)等にて表示している場合もあります。
栄養成分 100mlあたり
エネルギー | 65.0kcal |
たんぱく質 | 2.2g |
脂質 | 0.0g |
炭水化物 | 14.0g |
食塩相当量 | 5.8g |