だてまき
(高千穂峡白だし)

お節料理の定番の伊達巻きも、高千穂峡白だしを使えば、お店のような上品なお味になります。少ない材料で豪華に見える1品を是非作ってみて下さいね。

材料  2人前

  • 卵          3個 
  • はんぺん       1枚 
  • 砂糖         大さじ1 
  • みりん        大さじ1 
  • 高千穂峡白だし    大さじ1 
  • サラダ油       少々

作り方

  1. フードプロセッサーで卵、はんぺん、砂糖、みりん、高千穂峡白だしを入れて材料を混ぜる。
  2. 温めたフライパンに薄く油をしき、1を入れ、蓋をして8分弱火で加熱する。
  3. 巻きすにラップをしいて、2をのせる。 両端を切って、芯にして巻く。

レシピに使用した商品です。

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高千穂峡 白だし