ながいも鉄板

お家で居酒屋さんの定番メニューはいかがでしょうか?

材料  1枚

  • 長芋       300g
  • 卵        1個
  • 高千穂峡つゆ   30㏄
  • ごま油      小さじ1
  • 小葱       お好みで

タレ

  • 高千穂峡つゆ   40㏄

作り方

  1. 長芋をすりおろして、卵、高千穂峡つゆをいれてよく混ぜます。
  2. フライパンにごま油をしき、中火で5分焼いて裏返す。
  3. 蓋をして10分蒸し焼きにする。
  4. 高千穂峡つゆ、片栗粉を鍋に入れて、弱火でとろみをつける。
  5. 小葱、タレをかけて完成です。

レシピに使用した商品です