エビマヨ
(宮崎タルタルソース)

ぷりぷり海老の「エビマヨ」は大人も子どもも大好きな1品。タルタルソースを使えば簡単に美味しいエビマヨができてしまいます♪

材料 2人前

  • えび          200g
  • 塩こしょう       適量
  • 卵白          1個分
  • 片栗粉         大さじ4~
  • 油           適量
  • タルタルソース     大さじ3
  • 付け合わせの野菜    お好みで

作り方

  1. えびの殻をむいて背中に3mmほど切込みを入れて、背ワタを取り除き、よく洗い水気をふく。
  2. 塩こしょう、卵白をえびに絡ませて、片栗粉をまぶしもみ込む。フライパンに油を入れて熱し1のえびを入れてカラリと焼く。
  3. ボウルに2のえびとタルタルソースを入れてよく絡める。
  4. 器にお好みの付け合わせて野菜と盛り付けて完成です。

レシピに使用した商品です。

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宮崎タルタルソース
商品カテゴリー たれ・スープ