HOME > レシピ > オクラのナムル (高千穂峡つゆ) 2020/09/15 (更新日: 2021/02/24) オクラのナムル(高千穂峡つゆ) 印刷 旬のオクラのかんたん小鉢。 材料 2人前 ・オクラ 10本 【たれ】・高千穂峡つゆ 50㏄・酢 10㏄・ごま油 大さじ1・白ごま 大さじ1・唐辛子 少々 作り方 オクラのがくを取り除き、塩(分量外)で板スリをしてさっと茹でる。白ごまを粗く引く。高千穂峡つゆに、酢・ごま油・白ごま・輪切りにした唐辛子を入れ、たれをつくる。オクラにたれを絡ませ完成です。 このレシピに使用した商品です