海老の甘煮
(高千穂峡白だし)

御祝い事には欠かせない海老の甘煮も高千穂峡白だしを使えば、簡単にできてしまいます。美味しく綺麗に仕上げるには、下ごしらえをして新鮮な海老を使ってくださいね。

材料  2人前

  • 海老         4尾           
  • 高千穂峡白だし    45ml
  • 水          300ml
  • 砂糖         小さじ1

作り方

  1. 海老をよく洗い背ワタをとる。海老を丸めて爪楊枝で固定する。
  2. 鍋に水、高千穂峡白だし、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら海老を入れる。
  3. 5~6分中火で煮て、海老の色が全体的に赤くなったら火を止めて粗熱をとる。

レシピに使用した商品です。

画像をクリックすると商品情報に移動できます。

高千穂峡 白だし