牛丼
(あまうまだし醤油)

お弁当にも、お酒の肴にも、ちょっぴり料理が面倒な日にも、パパッと作れる嬉しい牛煮

みんな大好きな甘辛牛煮。
これひとつ作ることが出来れば、お弁当のおかずやおつまみ、牛肉うどんなど幅広くアレンジすることが出来ます。
少し疲れてしまった日やスタミナをつけたい日にいかがでしょうか?

材料 2人前

  • 牛肉(細切れや切り落とし) 200g
  • 玉ねぎ           120g
  • 生姜                     10g
  • あまうまだし醤油            大さじ3
  • 水             100cc
  • ご飯            
  • 温泉卵           2個
  • 紅生姜           お好みで
  • 小ねぎ           お好みで
  • 一味            お好みで

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りに、生姜を千切りにする。
  2. 鍋にあまうまだし醤油と水を入れて、箸で軽く混ぜる。1の生姜を加える。
  3. 鍋を中火にかけ、煮汁が沸いてきたら玉ねぎと牛肉を加える。箸で肉を軽くほぐし、再び煮汁が沸騰したら弱火にする。
  4. 具材に火が通ったら温かいご飯の上に盛り、温泉卵や薬味をトッピングして完成。

レシピに使用した商品です。

あまうまだし醤油