牛丼

お弁当のおかずにも嬉しい牛煮は、ごはんにお酒の肴にもぴったりです♪

材料  2人前

  • 牛肉(細切れや切り落とし)  200g
  • 玉ねぎ            120g
  • 生姜(千切り)        10g
  • あまうまだし醤油               大さじ3
  • 水              100㏄
  • 温泉卵            2個
  • 紅ショウガ、小葱、一味など お好みで

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りにする。
  2. 鍋にあまうまだし醤油と水を入れて、箸で軽く混ぜて溶かし、切った生姜を加える。
  3. 鍋を中火にかけ、煮汁が沸いてきたら玉ねぎと牛肉を加える。箸で肉を軽くほぐして、中火から少し火を弱めて、5〜6分ほど煮たら完成です。

レシピに使用した商品です。

あまうまだし醤油