豚の生姜焼き
(あまうまだし醤油)
ご飯がすすむ、簡単美味しい生姜焼き。
大人もこどももみんな大好きな生姜焼きも、あまうまだし醤油さえあれば調味料はこれ一本。
お好みに合わせて生姜の量を調節してみてくださいね。
材料 2人前
- 豚薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 100g
- 薄力粉 適量
- 油 適量
下味用 - あまうまだし醤油 大さじ1
- 生姜汁 小さじ1
仕上げ用 - あまうまだし醤油 大さじ2
- 生姜すりおろし 小さじ1
作り方
- 玉ねぎは5mm幅に切る。豚肉に下味用のヤマエのだし醤油と生姜汁を加えてもみ込み、薄力粉をまぶす。
- フライパンに油を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて更に炒める。
- 仕上げ用のヤマエのだし醤油と生姜すりおろしを加えて、煮詰めたら完成。
このレシピに使用した商品です。
