豚の生姜焼き
(あまうまだし醤油)

豚の生姜焼

ご飯がすすむ、簡単美味しい生姜焼き。

大人もこどももみんな大好きな生姜焼きも、あまうまだし醤油さえあれば調味料はこれ一本。
お好みに合わせて生姜の量を調節してみてくださいね。

材料 2人前

  • 豚薄切り肉    200g
  • 玉ねぎ      100g
  • 薄力粉      適量
  • 油        適量

    下味用
  • あまうまだし醤油 大さじ1
  • 生姜汁      小さじ1

    仕上げ用
  • あまうまだし醤油 大さじ2
  • 生姜すりおろし  小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは5mm幅に切る。豚肉に下味用のヤマエのだし醤油と生姜汁を加えてもみ込み、薄力粉をまぶす。
  2. フライパンに油を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて更に炒める。
  3. 仕上げ用のヤマエのだし醤油と生姜すりおろしを加えて、煮詰めたら完成。

このレシピに使用した商品です。

あまうまだし醤油