鶏のから揚げ(あまうまだし醤油)

からあげ

旨みをぎゅっと凝縮したみんな大好きなから揚げは冷めても美味しい1品です♪

材料  2人前

  • 鶏もも肉        250g
  • あまうまだし醤油    大さじ1
  • おろし生姜       小さじ1/2
  • おろしにんにく     小さじ1/2
  • 卵           1個
  • 片栗粉         大さじ1と1/2
  • 小麦粉         大さじ1と1/2
  • 揚げ油         適量
  • レモン         お好みで

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルにいれてうまかぁ~万能だし醤油とおろし生姜を加えてもみ込む。
  2. ボウルに卵を割り、溶いてから1の鶏もも肉に混ぜ込む。
  3. バットに片栗粉と薄力粉を混ぜ広げて、2の鶏もも肉にまぶす。
  4. 揚げ油を温めて、170度で5分揚げて一度取り出し、180度で1分カラリと揚げたら完成です。

今回使用した 商品です。

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あまうまだし醤油
江夏本店転送画像