鶏の照り焼き　　
（あまうまだし醤油）

フライパンひとつで作る簡単でジューシーな照り焼きはお弁当のおかずにも最適です♪

鶏の照り焼きのレシピです。鳥の照り焼きは万人に受けるレシピだと思います。
弊社のあまうまだし醤油を使うと鶏の照り焼きにぴったりです。
ぜひご家族で召し上がってください。

材料　　2人前

• 鶏もも肉　　　　　　　　　2枚（400ｇ）
• あまうまだし醤油　　　　　大さじ4

作り方

1. 鶏もも肉は余分な脂や皮があれば切り落とす。皮目にフォークで数か所穴を開ける。
2. フライパンを中火で熱し、油をひかず、鶏もも肉を皮目から入れ、抑えるように焼き、焼き目がついたら裏返す。（焼く途中に脂が出てくるので、キッチンペーパーで脂を吸い取りながら焼く）
3. 火を一度止めて、あまうまだし醤油を加えて、もう一度火をつけて鶏肉を煮絡めたら完成です。

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