味噌のコクと旨味で、アレンジトマトパスタ

Recipeおすすめレシピ

炊きたてあわせみそ

パスタの定番トマトソースパスタに、お味噌を加えてコクと旨みをアップ♪
味噌以外の材料はよく洋食のレシピで使われるものばかりなので和風になり過ぎず、味噌の旨みとコクでいつもと一味違ったトマトソースパスタになること間違いなしですよ。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらベーコンを加え少し炒めます。トマトソース缶・味噌・バジルを入れて7～8分煮詰めます。

ポイント

お好みの具材、スライスした玉ねぎやピーマンなどを入れても美味しいです。

1と同時進行で塩大さじ1(分量外)を入れた2リットルのお湯でパスタを茹でます。

1のフライパンにパスタの茹で汁をおたま半量ほど加えてよく混ぜます。

茹であがったパスタをフライパンに入れてよく和え、黒胡椒で味を整えたらパセリをのせて出来上がりです。

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