一皿で満足感たっぷり♪こくうまタコライス

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和風玉ねぎドレッシングあまうまだし醤油

ジューシーなひき肉とトマトやレタスなどのたっぷり野菜をご飯の上にのせたタコライス。
決め手はあまうまだし醤油とカレーパウダー！スパイシーで香り高く、食欲をそそります。

〈お野菜の下ごしらえ〉
アボカドは皮をむいて角切りにし、サニーレタスは千切り、紫たまねぎは薄くスライスします。

トマトは1cmの角切りにしてボウルにいれ、和風玉ねぎドレッシングで和えておきます。

〈ヨーグルトソースの準備〉
玉ねぎとにんにくはみじん切り、ヨーグルトとマヨネーズを混ぜます。

フライパンに油、にんにくのみじんぎりをいれ中火にかけ香りが出てきたら、豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。玉ねぎのみじん切りとミックスビーンズを加えてさらに炒めて、
最後に調味料を加えて全体を混ぜながら火を通します。

お皿にご飯を盛り、1〜2と4を乗せ、３のヨーグルトソースをかけたら出来上がりです。

ポイント

お好みでパルメザンチーズを乗せてください。

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