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ヤマエ プレミアムギフト
野菜の揚げ浸し(期間限定プレミアムギフトでつくるレシピ)
ヤマエの期間限定販売、プレミアムギフトでつくるレシピのご紹介です。
材料 2~3人分
- 茄子、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃ、アスパラガス、オクラなどお好みの野菜
- ヤマエ プレミアムつゆ(4倍濃縮)・・・大さじ2
- 水・・・大さじ8(120ml)
- 揚げ油・・・ 適量
作り方
鍋に「ヤマエ プレミアムつゆ」、水を入れて一度沸騰させ、バットに入れます。
茄子、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。
フライパンに1㎝くらい油を入れ、水気をふいた野菜を入れて揚げ焼きにします。
アスパラガスは、根本の皮をむき、オクラはがくをとり、茹でます。
2・3の野菜を1のバットに入れ漬け込み、味がなじんだら出来上がりです。
