お家で簡単！ガーリックシュリンプ

Recipeおすすめレシピ

高千穂峡つゆかつお味うまくち

ハワイのフードトラックから話題になり、今や名物料理となったガーリックシュリンプをお家で楽しんでみませんか？
高千穂峡つゆを加えてコクを出し、バターや粉チーズのまろやかさとにんにくの香りが食欲をそそる一品です！

海老をよく洗い、尻尾を残して殻をむき、背に包丁を入れて背ワタを取り除きます。水気をよく拭き取って海老の表面に片栗粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにく半分を入れて香りが出てきたらパン粉と粉チーズを加えます。パン粉がきつね色になってきたらみじん切りにしたパセリを入れ、軽く炒めてから取り出します。

同じフライパンにオリーブオイルを足してもう半分のにんにくを入れ、香りが立ってきたら海老を加える。海老に焼き目が付いたらいったん取り出します。

バターと高千穂峡つゆを入れて火を付け、バターが溶けてきたら海老を戻し入れ、レモン汁と黒こしょうを加えてよく混ぜます。

海老を器に盛り付け、2のガーリックパン粉を上からかけたら出来上がりです。

画像をクリックすると商品情報に移動できます。