宮崎タルタルソースで、簡単エビマヨ

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宮崎タルタルソース

中華といえばピリッとスパイシーなものを想像しがちですが、ぷりぷり海老のエビマヨは大人にも子どもにも大人気の一品。
宮崎タルタルソースを使えば簡単にコクのあるエビマヨができます。ぜひお試しください♪

えびの殻をむき背中に3mmほど切込みを入れて、背ワタを取り除いたらよく洗い水気をふきます。
塩こしょうと卵白をえびに絡ませ、片栗粉をまぶしてもみ込みます。

フライパンに油を入れて熱し、1のえびを入れてカラリと焼きます。

ボウルに2のえびとタルタルソースを入れてよく絡めます。

器に盛り、お好みの付け合わせ野菜を添えたら出来上がりです。

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