ピリ辛トルネードきゅうり漬け

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つき

さっぱり美味しいきゅうりの浅漬けは、夏の定番の一品。トルネードに切ると見栄えもよくなり、お家でお祭り気分が味わえます。唐辛子の辛味がアクセントになり、おつまみにもぴったり！切って漬けるだけで美味しく楽しいレシピです。

きゅうりの両端を落とし、半分に切り、中心に割り箸を刺します。

包丁をやや斜めにして幅6～7mmの切り込みを回しながら入れて、隙間を少し広げます。

ビニール袋に調味料Aを入れてよく混ぜ、きゅうりを入れたら袋の中の空気を抜き、口をしっかりと閉めて冷蔵庫で約1時間ほど漬け込みます。

器に盛り付けて炒りごまを振ったら出来上がりです。

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