肉巻きおにぎり
(宮崎辛みそ)

とろ～りチーズとジューシーなお肉、ピリッと辛い宮崎辛みそで宮崎の人気B級グルメ肉巻きおにぎり！

肉巻きおにぎりは宮崎発祥の人気B級グルメです。
アウトドアでも楽しみたい方はご飯をしっかりにぎり、串でさして薄切り肉を巻いて焼くと食べやすくなります。
ジューシーなお肉と宮崎辛みそ辛み、チーズのまろやかさが相性抜群です。
育ち盛りのお子様のおやつにもおすすめですよ。

材料　2～3人前

• ご飯　　　　　　　　150g(1つ50g)
• 片栗粉　　　　　　　小さじ1
• 塩　　　　　　　　　小さじ1/4
• 豚薄切り肉　　　　　3枚
• 塩・こしょう　　　　少々
• 宮崎辛みそ　　　　　小さじ2
• とろけるチーズ　　　1枚

作り方

1. ご飯に片栗粉と塩を混ぜたら3等分して丸め串にさし、形を整える。
2. 豚肉をしっかり巻きつけて形を整え、塩こしょうを振る。
3. フライパンで表面に焼き色がつくまで焼いたら宮崎辛みそを塗り、とろけるチーズをのせてチーズが溶けたら完成。

レシピに使用した商品

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