味噌玉
(だし入りあわせ味噌)
忙しい時の強い味方!かんたん味噌玉。
忙しいけど美味しいお味噌汁が食べたい時は、味噌玉がおすすめです。
ラップにくるんで小分けに保存できるので、忙しい朝もお湯でサッと溶かすだけ!水筒にお湯を入れて持っていけば、手軽にランチのお供にすることも出来ます。
だし入りあわせみそを使えば乾燥野菜や乾燥わかめを混ぜるだけであっという間にできますので、作り置きして冷蔵庫に保存しておくととても便利ですよ。
かわいい花麩やカラフルなあられをトッピングすれば、「何それかわいい!」と会話のきっかけにもなるかも。
材料 4個分
- だし入りあわせ味噌 60g
- 乾燥野菜 5g
- 乾燥わかめ 5g
- ごま お好みで
- 青のり お好みで
- あられ お好みで
- 麩 お好みで
作り方
- ボウルにだし入りあわせ味噌・乾燥野菜・乾燥わかめを入れ、よく混ぜる。
- 1を4等分にして1つずつ丸め、ごまや青のり、あられなどを表面にまぶしたり、麩をのせたりしてお好みのトッピングをする。ラップにくるみ、保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
- 食べる際は味噌玉1個をお椀に入れ、お湯200mlを注いでよく溶かしたら味噌汁の完成。