パイナップルチャーハン
(てげうめぇ～焼肉のたれ)

チャーハンにフルーツ!?南国テイストなパイナップルチャーハン。

チャーハンと言えば、お家でもラーメン屋さんでも定番の王道中華料理ですが、今回はそのチャーハンを洋風にアレンジ。
てげうめぇ～焼き肉のたれとパイナップルのフルーティな香りで、いつものチャーハンとは違った味を楽しめます。
パイナップルをくりぬいて作った器に盛り付ければ、パーティでも映える主役級の一品になること間違いなし！

材料　2～3人前

卵　　　　　　　　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　　　　　少々
油　　　　　　　　　　　　　　少々
にんにく　　　　　　　　　　　1片
ご飯　　　　　　　　　　　　　160g
ベーコン　　　　　　　　　　　60g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/2個
てげうめぇ～焼き肉のたれ　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　　　　　少々
パイナップル　　　　　　　　　1/2個
パセリ　　　　　　　　　　　　お好みで

作り方

ボウルに卵を割りほぐし、塩とこしょうで味をつける。
フライパンに油をしき、スライスしたにんにくを入れ、カリカリになるまで弱火で炒めて取り出す。再び油を足し、温まったら1の卵を入れて大きくかき混ぜ、卵が半熟になったらご飯を加え、切るようにヘラで混ぜる。
刻んだベーコンと粗みじん切りにした玉ねぎを加えてさらに混ぜる。
火を止めててげうめぇ～焼き肉のたれを加え再度加熱し、塩とこしょうで味を整える。
くりぬいたパイナップルに4をのせ、上に細かく刻んだパイナップルとパセリをのせたら完成。