丸大豆金醤

JAS特級本醸造醤油

醤油の原料に使われている大豆の多くが油脂分をあらかじめ取り除いた脱脂加工大豆ですが、『丸大豆金醤』では脱脂していないそのままの大豆(丸大豆)を使用して仕込まれています。
大豆に本来含まれている油分が甘みとまろやかさを生み出し、濃厚な風味が料理のおいしさを一段と引き立てます。

大豆（カナダ産）、小麦、食塩、／アルコール

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1.弊社商品では、食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目計28品目のすべてについて表示対象としています。

2.上記では28品目のアレルギー特定原材料等の名称を表記しています。実際の商品のラベルでは、食品表示法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)等にて表示している場合もあります。