ラーメン屋さんでお馴染みの中がとろ～り半熟味付け卵のレシピのご紹介です。
今回はご家庭でも簡単に作ることが出来るよう、弊社の高千穂峡つゆを使用しました。
今回はより中華風にするためにごま油や鶏ガラスープなども入れていますが、高千穂峡つゆだけでも出汁と甘みがしっかりと染み込んだとろとろ味玉になりますよ。
ぜひお試しください。