エビマヨ
(宮崎タルタルソース）
コクのあるエビマヨを、宮崎タルタルソース1本でお手軽に。
中華といえばピリッとスパイシーなものを想像しがちですが、ぷりぷり海老のエビマヨは大人にも子どもにも大人気の一品。
宮崎タルタルソースを使えば簡単にコクのあるエビマヨができますので是非お試しください。
材料 2人前
- えび 200g
- 塩こしょう 適量
- 卵白 1個分
- 片栗粉 大さじ4～
- 油 適量
- タルタルソース 大さじ3
- 付け合わせの野菜 お好みで
作り方
- えびの殻をむき背中に3mmほど切込みを入れて、背ワタを取り除いたらよく洗い水気をふく。
- 塩こしょうと卵白をえびに絡ませ、片栗粉をまぶしてもみ込む。フライパンに油を入れて熱し、1のえびを入れてカラリと焼く。
- ボウルに2のえびとタルタルソースを入れてよく絡める。
- 器に盛り、お好みの付け合わせ野菜を添えたら完成。
レシピに使用した商品
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