冷し中華
(薩摩ぽん酢)
ぽん酢は冬だけじゃない！ぽん酢で簡単冷やし中華、お家ではじめてみませんか？
暑くなってくると食べたくなるのが冷やし中華ですよね。
今回は薩摩ぽん酢をごま油と混ぜるだけで、美味しい冷し中華だれの出来上がり！
長葱のみじん切りを足せば油淋鶏や棒棒鶏のたれにもなりますので是非一度お試しください。
材料 2人前
- 中華麺 2玉
- 薩摩ぽん酢 大さじ４
- ごま油 大さじ１
－ トッピング － - 海老 お好みで
- トマト お好みで
- レモン お好みで
- ハム お好みで
- 錦糸卵 お好みで
- きゅうり お好みで
- カイワレ大根 お好みで
作り方
- 中華麺を表示時間通り茹でて水気を切る。薩摩ぽん酢とごま油を混ぜておく。茹でた中華麺と中華だれは冷蔵庫で冷やしておく。
- 海老を茹でてトマトはくし切り、レモンはいちょう切りにする。カイワレ大根は根元を切ってよく洗い、ハム・錦糸卵・きゅうりは千切りにしておく。
- 器に中華麺と2のお好みの具材を盛り付け、中華だれををかけたら完成。
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