かぼちゃサラダ
(国内産無添加合わせみそ)

味噌×マヨネーズで!ザクザク食感のかぼちゃサラダ。

甘いかぼちゃに、ナッツやレーズンを混ぜてザクザク食感が美味しいかぼちゃサラダにしました。
隠し味はお味噌!味噌とマヨネーズの相性は抜群♪甘じょっぱいサラダが食欲をそそります。

材料 2~3人前

  • かぼちゃ           200g
  • 国内産無添加合わせみそ    小さじ1
  • マヨネーズ          大さじ1
  • はちみつ           小さじ1
  • レーズン           20g
  • ミックスナッツ        40g
  • 黒こしょう          お好みで

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取って皮をむき、5cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
  3. かぼちゃをつぶして粗熱を取り、国内産無添加合わせみそ・マヨネーズ・はちみつを加えてよく混ぜる。最後にレーズンと粗みじん切りにしたミックスナッツを混ぜ、黒こしょうを振ったら完成。

レシピに使用した商品

国内産無添加あわせ

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