知る・楽しむ

お正月にお餅を食べる方必見！
お餅に合う醤油をご紹介

地域未来牽引企業に選定いただきました。

宮崎県の成長期待企業に選定いただきました。

西郷隆盛が作った麦味噌復刻版！「西郷どん味噌」

ヤマエの強み：開発力

開発事例：「平兵衛酢酢みそ」

開発事例：「薩摩ぽん酢」

「江夏醤油」

味噌と麹のお話

醤油の醸造方式の違い

コロナに対する取り組み